5 โภชนาการสำคัญที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรรู้ เพื่อสุขภาพที่ดีของแม่และลูก

การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่สำคัญในชีวิตของผู้หญิง การดูแลสุขภาพอย่างถูกต้องในช่วงนี้ไม่เพียงช่วยให้คุณแม่แข็งแรง แต่ยังส่งผลต่อการพัฒนาทารกในครรภ์โดยตรง อาหารและโภชนาการที่คุณแม่รับประทานในช่วงตั้งครรภ์มีผลสำคัญต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพของลูก เพื่อช่วยให้ทั้งแม่และลูกมีสุขภาพดี นี่คือ 5 โภชนาการสำคัญสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ ที่ควรใส่ใจ

1. กรดโฟลิก (Folic Acid)

กรดโฟลิก หรือวิตามิน B9 เป็นสารอาหารสำคัญสำหรับการพัฒนาระบบประสาทของทารกในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดความผิดปกติของท่อประสาท เช่น โรคท่อประสาทไขสันหลังเปิดหรือปากแหว่งเพดานโหว่

• แหล่งอาหารที่มีกรดโฟลิก: ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า หน่อไม้ฝรั่ง, ผลไม้ เช่น ส้ม และมะเขือเทศ รวมถึงธัญพืชเสริมกรดโฟลิก
• ปริมาณที่แนะนำ: 400-800 ไมโครกรัมต่อวัน

2. แคลเซียม (Calcium)

แคลเซียมจำเป็นต่อการสร้างกระดูกและฟันของทารก ช่วยเสริมระบบประสาทและกล้ามเนื้อให้ทำงานปกติ คุณแม่ตั้งครรภ์ที่ขาดแคลเซียมอาจประสบปัญหาการสูญเสียมวลกระดูกในระยะยาว

• แหล่งอาหารที่มีแคลเซียม: นม ชีส โยเกิร์ต ผักใบเขียวเข้ม เช่น คะน้า, ปลา เช่น ปลาแซลมอน และปลาซาร์ดีน
• ปริมาณที่แนะนำ: 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน

3. ธาตุเหล็ก (Iron)

ธาตุเหล็กมีบทบาทสำคัญในการผลิตเม็ดเลือดแดง ช่วยป้องกันโลหิตจางในคุณแม่ตั้งครรภ์ ซึ่งอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อน เช่น เหนื่อยล้าหรือการคลอดก่อนกำหนด

• แหล่งอาหารที่มีธาตุเหล็ก: เนื้อวัว, ตับ, ไก่, ถั่ว และผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม
• ปริมาณที่แนะนำ: 27 มิลลิกรัมต่อวัน

4. กรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega-3 Fatty Acids)

กรดไขมันโอเมก้า 3 มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาสมองและดวงตาของทารกในครรภ์ อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม

• แหล่งอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3: ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, เมล็ดเจีย, เมล็ดแฟลกซ์ และวอลนัท
• ปริมาณที่แนะนำ: 200-300 มิลลิกรัมต่อวัน
•  

5. โปรตีน (Protein)

โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์และเนื้อเยื่อในร่างกายทั้งของแม่และทารก คุณแม่ตั้งครรภ์ควรได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอเพื่อช่วยให้การตั้งครรภ์เป็นไปอย่างสมบูรณ์

• แหล่งอาหารที่มีโปรตีน: เนื้อสัตว์, ปลา, ไข่, ถั่ว, และผลิตภัณฑ์จากนม
• ปริมาณที่แนะนำ: 71 กรัมต่อวัน

สรุป การใส่ใจโภชนาการที่ครบถ้วนในช่วงตั้งครรภ์ช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดีของทั้งแม่และลูก สารอาหารสำคัญ 5 ชนิด ได้แก่ กรดโฟลิก, แคลเซียม, ธาตุเหล็ก, กรดไขมันโอเมก้า 3, และโปรตีน มีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาการของทารกและช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพต่าง ๆ คุณแม่ควรเลือกอาหารที่หลากหลายและเสริมด้วยอาหารเสริมตามคำแนะนำของแพทย์เพื่อให้มั่นใจว่าได้รับสารอาหารครบถ้วน